Carlos Henrique Siqueira é o CEO e um dos fundadores da JAH, a mais moderna franquia de açaí e sorvetes do Brasil, criada em 2009 na cidade de Conselheiro Lafaiete, em Minas Gerais. 

Sua empresa foi pioneira no açaí self service, onde os próprios clientes podem se servir e acrescentar quantos toppings quiserem, e em oferecer uma completa experiência ao cliente, desde o produto até o serviço, refletido também no espaço moderno de suas lojas.

Hoje sua empresa conta com duas unidades de fábrica própria, uma em Belo Horizonte e outra em Sorocaba/SP, e está em expansão para outras regiões do Brasil no modelo de franchising. Atualmente a rede já conta com 86 unidades, e a meta é encerrar 2020 com mais de 150.

Além dos produtos da Jah serem feitos com ingredientes naturais selecionados, sem corantes e conservantes, ainda conta com algumas opções como açaí zero açúcar, zero lactose e veganas.

Carlos Henrique atua na sede principal da franqueadora fica em Belo Horizonte, porém também dispõe de um escritório na cidade de São Paulo.