Italu Colares é um pesquisador renomado, reconhecido e acreditado em mais de 110 países. Ele possui formações universitárias em diversas partes  do mundo, inclusive cursou pós-doutorado em educação eletrônica em Portugal. É respeitado por muitos como uma das maiores autoridades acadêmicas no campo da teologia e da educação a distância na América Latina.

Nascido em Brasília no dia 23 de dezembro de 1980, seu nome é a união dos nomes dos seus pais, Itagyba José de Oliveira e Lucilda Cruz Colares de Oliveira. Desde a infância demonstrava seu espírito de liderança, e na adolescência se dedicou aos estudos teológicos, filosóficos e de idiomas. Aos 22 anos foi ordenado ao Ministério Pastoral, tornou-se professor e viajou por diversas partes do Brasil e do mundo ministrando palestras e conferências. 

Hoje, Italu Colares responde por vários empreendimentos educacionais no Brasil e no Exterior. É também reitor da EBWU (Emil Brunner World University), universidade que fica em Miami, Flórida. A instituição possui uma proposta única com fim de atender os brasileiros não falantes da língua inglesa com programas educacionais de bacharelado, especialização, mestrado, doutorado e pós doutorado no idioma português.